نمایندگی تفال در تهران
خرید اتو بخار تفال
زودپز برقی تفال
خرید توتون پیپ
مرکز خرید پیپ در تهران
خرید بک لینک
قيمت باكس هتلی
قیمت تشک رویا
iran-foodex
درباره من
موضوعات
    موضوعي ثبت نشده است
نويسندگان
برچسب ها
عضویت در خبرنامه
    عضویت لغو عضویت

ورود اعضا
    نام کاربری :
    پسورد :

عضویت در سایت
    نام کاربری :
    پسورد :
    تکرار پسورد:
    ایمیل :
    نام اصلی :

نويسنده :iran-foodex
تاريخ: ۲۷ شهريور ۱۳۹۶ ساعت: ۱۲:۵۸:۱۰

دستگاه بسته بندي توزين دار
امروزه در صنعت بسته بندي ، دستگاه بسته بندي توزين دار يكي از پركاربرد ترين دستگاه هاي بسته بندي مي باشد كه به دو گروه دستگاه بسته بندي توزين دار افقي و دستگاه بسته بندي توزين دار عموديتقسيم مي شوند .
عموما دستگاه بسته بندي توزين دار يا دستگاههاي پر كن ، كاملا اتوماتيك بوده كه به منظور پر كردن و بسته بندي محصولات مختلف بر اساس فاكتور هاي وزن و حجم ، عمل مي كند .
در دستگاه بسته بندي توزين دار با تعويض هد دستگاه ، مي توان محصولات مختلف در اشكال و اوزان متفاوت را بسته بندي نمود .
در بين انواع دستگاه بسته بندي توزين دار ، دستگاه دو توزين و دستگاه چهار توزين از پركاربرد ترينها مي باشد كه ميتواند در صنايع مختلف و براي بسته بندي محصولات گوناگون از جمله مواد غذايي مختلف ، انواع مواد پودري و ... مورد استفاده قرار گيرد.
دستگاه بسته بندي توزين دار مجهز به ترازو و چشم الكترونيكي دقيق و سيستم پي ال سي به منظور كنترل دقيق كليه مراحل بسته بندي مي باشد .
همچنين در دستگاه بسته بندي توزين دار كاسه هايي به منظور وزن كشي مواد وجود دارد كه اين كاسه يا كاپه ها از دقت بسيار بالايي در توزين برخوردار هستند .
بر روي دستگاه بسته بندي توزين دار ، سيستمهاي جانبي ديگري نيز قابل نصب مي باشد . از جمله اين تجهيزات مي توان به دستگاه تاريخزن ، سيستم غبار گير ، سيستم تزريق گاز ازت و ... اشاره نمود.

 

ماشين آلات صنايع غذايي 

ماشين آلات بسته بندي

نويسنده :iran-foodex
تاريخ: ۲۷ شهريور ۱۳۹۶ ساعت: ۱۲:۵۱:۴۱

دستگاه پرده هوا چيست
دستگاه پرده هوا با دميدن هوا با سرعت زياد عمل ميكند و به منظور تفكيك دو فضا از يكديگر و ممانعت از ورود گرد و غبار ، حشرات و ديگر آلاينده ها ، نصب مي شود .
در واقع دستگاه پرده هوا با به وجود آوردن يك پرده هواي فشرده نامرئي در قسمت فوقاني دربهاي ورودي ساختمانها ، علاوه بر اينكه مانع از ورود گرد و خاك و حشرات به داخل مي شود ، از اتلاف انرژي نيز جلوگيري مي نمايد .
از مهمترين كاركردهاي دستگاه پرده هوا مي توان به موارد زير اشاره نمود :
دستگاه پرده هوا به منظور ممانعت از ورود گرد و خاك و حشرات ، بوي نامطبوع و ساير آلودگيها در ورودي ساختمانها نصب مي شود. همچنين در مكانهايي كه به علت تردد زياد و يا ساير عوامل ، درب ورودي بايد باز باشد ، وجود دستگاه پرده هوا ميتواند در تامين اين خواسته ، موثر باشد .
با توجه به مقوله مهم انرژي و اتلاف انرژي ، بكار بردن دستگاه پرده هوا در جلوگيري از هدر رفت و اتلاف انرژي ، نقش قابل توجهي را ايفا مي نمايد.
دستگاه پرده هوا عموما در مدلهاي اداري و صنعتي در بازار ارايه ميگردد كه مدلهاي اداري آن به لحاظ ظاهري زيبا تر و در حجم و اندازه هاي كوچكتري نسبت به دستگاه پرده هوا صنعتي توليد مي گردد.
يكي از موارد مهم در نصب دستگاه پرده هوا ، عدم نصب آن در مكانهايي كه امكان ورود آب به داخل دستگاه وجود دارد مي باشد .
وجود گرد و غبار زياد نيز مي تواند موجب اختلال در حركت پروانه هاي دستگاه پرده هوا شده كه اين موضوع گاها مي تواند باعث سوختن يا نيمسوز شدن موتور دستگاه گردد.
همچنين دستگاه پرده هوا ، عامل مهمي در كنترل بو و عدم انتشار آن به داخل مي باشد .

 

ماشين آلات صنايع غذايي

 

ماشين آلات بسته بندي

نويسنده :iran-foodex
تاريخ: ۲۷ شهريور ۱۳۹۶ ساعت: ۱۲:۴۷:۳۰

دستگاه دربند 
در خط توليد صنايع غذايي ، پس از مرحله پركردن محصولات ،مرحله دربندي مي باشد كه توسط دستگاه دربند صورت مي گيرد . در صورت عدم دربندي مناسب امكان فاسد شدن مواد غذايي وجود دارد.
دستگاه دربند
دستگاه دربند يكي از اركان اصلي در صنعت بسته بندي ، به ويژه بسته بندي مواد غذايي مي باشد . دستگاه دربند يا دستگاه سيل كن در مدلهاي متنوع با سايز و اشكال و گونه هاي مختلف توليد مي گردند .
اصلي ترين موارد استفاده دستگاه دربند ، دستگاه دربند مخصوص ظروف گرد و دستگاه دربند مخصوص ظروف كتابي مي باشد.
همچنين به لحاظ ساختار و عملكرد انواع دستگاه دربند شامل دستگاه دربند تمام اتومات ، دستگاه دربند نيمه اتوماتيك ، دستگاه دربند دستي و دستگاه دربند و درب گذار اتوماتيك مي باشد .
دستگاه در بند تمام اتومات
دستگاه در بند تمام اتومات قابليت گذاشتن درب و بستن درب روي ظروف گرد و كتابي را به طور كاملا اتوماتيك دارد، به طوري كه داخـل سورتر درب ريخته مي شود و توسط شـوت به صـورت يكنواخت و منظم به روي ظــرف هـدايت ميشود و به وسيله سنسور چشمي كه بر روي شوت تعبيه شده است فـرمان كاركـرد و عملكرد سورتر انجام مي گيرد.
دستگاه دربند نيمه اتومات
دستگاه دربند نيمه اتومات شامل يك نوار نقاله مي باشد كه در امتداد دستگاه پركن قرار مي گيرد. عملكرد دستگاه دربند نيمه اتومات به گونه اي ميباشد كه بايد در ابتدا درب روي بطري قرار بگيرد براي اينكه بطري به سمت هد حركت كرده و عمليات دربندي انجام شود بايد ظروف بر روي نوار نقاله گذاشته شود.

 

ماشين آلات صنايع غذايي

ماشين آلات بسته بندي

نويسنده :iran-foodex
تاريخ: ۲۷ شهريور ۱۳۹۶ ساعت: ۱۲:۳۲:۳۹

معرفي برخي از حشره كش هاي موجود در بازار 
يكي از اساسي ترين مشكلات حال حاضر زيست محيطي ، كه ميتواند خطر بزرگي براي مزارع و زمين هاي زراعي سراسر جهان باشد ، وجود آفات در مزارع مي باشد . از ديرباز ، مبارزه با آفات كشاورزي ، يكي از معضلات انسانها بوده است و اين مبارزه به دو روش شيميايي و غير شيميايي صورت مي گيرد .
استفاده از انواع سموم شيميايي و حشره كش ها در مزارع يكي از راههاي مبارزه شيميايي مي باشد . از ميان انواع حشره كش كه طي ساليان و در كشورهاي مختلف استفاده ميشد ، بسياري از آنها عليرغم از بين بردن آفات ، اثرات مخربي بر محيط زيست بر جاي ميگذاشتند كه به مرور و طي ساليان ، استفاده از اين سموم و حشره كشها ، منسوخ گرديد . در زير به برخي از متداولترين انواع حشره كش موجود در بازار ، روشهاي از بين بردن آفات و ساير اطلاعات آنها اشاره خواهد شد.
حشره كش دلتامترين :
نحوه اثر اين حشره كش به صورت تماسي و توسط سيستم گوارش مي باشد . يكي از مهمترين مزاياي استفاده از اين حشره كش ، تاثير زياد آن در مقايسه با ميزان مصرف كم آن مي باشد . اين حشره كش يكي از كارامدترين انواع بوده با عملكرد ضربه اي و از انجا كه اين حشره كش ، چربي دوست مي باشد به راحتي به بدن حشرات جذب شده و به محض ورود به بدن حشره ، انها را از بين مي برد.
اين حشره كش براي از بين بردن سوسكها ، لارو پروانه ، تريپس ، زنجرك ها و ... مناسب مي باشد .
حشره كش دلتامترين ، سميت بالايي براي اسيب به انسان ندارد و مدت ماندگاري اين حشره كش ، پنج روز مي باشد .
حشره كش پرمترين :
اين حشره كش كه قابليت دور كنندگي و دفعي دارد ،غير سيستماتيك بوده و به صورت تماسي و گوارشي عمل مي كند . بهتر است به محض رويت آفتهايي نظير مينوز ، لارو پروانه ها و ساير حشرات خانگي ، سمپاشي صورت گيرد .
اين حشره كش از انواع كم خطر بوده كه براي مصارف خانگي نيز مورد استفاده قرار مي گيرد .حشره كش پرمترين ، خاصيت دور كنندگي نيز دارد .
حشره كش آميتراز :
آميتراز از نوع حشره كشهاي غير سيستماتيك مي باشد و عملكرد آن به صورت تماسي و يا تنفسي مي باشد . از آنجا كه اين حشره كش ، جزو انواع غير سيستماتيك بوده ، لذا استفاده از آن براي انسان ، دام و زنبورها كم خطر ميباشد . بيشترين مورد مصرف اين نوع از حشره كش ، براي از بين بردن پسيل پسته ، مگس سفيد ، عسلك پنبه و .. مي باشد .
حشره كش كلرپيريفوس :
كلرپيريفوس نيز از نوع حشره كشهاي غير سيستماتيك بوده با اثر گوارشي و تنفسي . نحوه عملكرد اين حشره كش بدين صورت ميباشد كه در لايه هاي واكسي بافت گياهان وارد شده و افات موجود بر روي گياه و من جمله ساقه خوارها و مينوزها را از بين مي برد .
حشره كش ديازينون :
اين حشره كش كه از انواع فسفره بوده ، توسط سيستم تنفسي و يا به صورت تماسي ، تاثير گذار خواهد بود و براي افاتي همچون سوسك سياه گندم ، سن گلابي ، شپشك سفيد و ... مورد استفاده قرار مي گيرد .
حشره كش آبامكتين :
ابامكتين سيستماتيك نيست اما به بافت گياه نفوذ كرده و از طريق تماس و سيستم گوارش ، حشرات را از بين مي برد .اين حشره كش پس از ورود به بدن حشرات ، باعث ايجاد اختلال عصبي در حشره شده و در نهايت باعث مرگ ان مي شود.
حشره كش پروفنوفوس :
پروفنوفوس از انواع حشره كش و علفكشهاي فسفره بوده و تاثير ان از طريق تماس و يا سيستم گوارش مي باشد . اين حشره كش با ايجاد اختلال در سيستم عصبي آفات ، باعث مرگ انها مي شود. يكي از پر مصرف ترين موارد استفاده اين حشره كش ، در از بين بردن كرم قوزه پنبه مي باشد .
حشره كش پيريميكارب :
اين نوع از حشره كش ، سيستماتيك بوده و به صورت تدخيني ، تماسي و نفوذي عمل ميكند و با مختل كردن سيستم عصبي حشرات ، سبب مرگ آنها مي شود .

موضوع:
برچسب‌ها: حشره كش، آفت كش، علف كش، قارچ كش، ،

نويسنده :iran-foodex
تاريخ: ۲۷ شهريور ۱۳۹۶ ساعت: ۱۱:۴۰:۰۱
مي توان گفت در كمتر از يك قرن ، بشر در كليه علوم به دانش و پيشرفتهاي چشمگيري دست يافت و كليه علوم و به تبع آن صنايع ، دچار تحولات عظيمي گرديدند . 

يكي از صنايعي كه در چند دهه اخير دستخوش تحولات و پيشترفتهاي فراواني گرديد ، صنايع غذايي و بسته بندي است .
اين تغييرات تا جايي پيش رفت كه نه تنها شيوه هاي سنتي توليد مواد غذايي ، جاي خود را به ماشين آلات صنايع غذايي داد ، بلكه در رمينه توليد و ساخت ماشين آلات صنايع غذايي نيز هر روز شاهد پيشرفتهاي چشمگيري هستيم .
در يك دسته بندي كلي ماشين آلات صنايع غذايي را ميتوان به دو بخش تقسيم بندي نمود. ماشين آلات صنايع غذايي و ماشين آلات بسته بندي .

مروري بر انواع توليدات در صنايع غذايي

امروزه كارخانجات مختلف صنايع غذايي ، به صورت اختصاصي و در زمينه هاي تفكيك شده ، مشغول به توليد و فعاليت مي باشند . 
در يك جمع بندي كلي ميتوان گفت كليه توليدات صنايع غذايي شامل توليد در عرصه فراورده هاي آردي و شكري ، آشاميدني ها ، اسانس ها و افزودني ها ، فراورده هاي كنسروي ، صنايع پخت نان و شيريني جات ، صنايع لبني ، فراورده هاي گوشتي ، خشكبار ، روغن ها و ... مي شود .
در كليه اين صنايع ، طيف وسيعي از ماشين آلات صنايع غذايي به كار ميرود كه در زير به صورت اجمالي به يك دسته بندي كلي از انها اشتره خواهد شد .

انواع ماشين آلات صنايع غذايي مورد استفاده در كارخانجات توليدي

دستگاه بلانچ كه به منظور پيش پز كردن مواد غذايي در صنايعي مانند مربا سازي ، كمپوت سازي و ... مورد استفاده قرار مي گيرد.
دستگاه دم گير ، دستگاه هسته گير و دستگاه پوست كن ، كه اين بخش از ماشين آلات صنايع غذايي ، همانطور كه از نامشان پيداست ، به منظور پوست كندن ، هسته گيري و ... در صنايع همچون مربا سازي ، كمپوت سازي ، روغن گيري زيتون و ساير كارخانجات توليدي صنايع غذايي مورد استفاده قرار مي گيرند .
دستگاه خلال كن و دستگاه اسلاير نيز ، همانطور كه از نام آنها ميتوان حدس زد براي خرد كردن مواد غذايي و ميوه جات مورد استفاده قرار ميگيرد. يكي اصلي ترين كاربردهاي اين قسم از ماشين آلات صنايع غذايي ، كارخانجات توليد چيپس مي باشند .
يكي ديگر از كاربردي ترين دستگاهها در ماشين آلات صنايع غذايي ، دستگاه شستشو و سورتينگ مي باشد . اين دستگاه تقريبا در اكثر كارخانجات صنايع غذايي مورد استفاده قرار مي گيرد .
دستگاههاي خرد كن و آسياب و همزن ها نيز از ديگر ماشين آلات صنايع غذايي هستند كه به منظور پودر كردن مواد در كارخانجات صنايع غذايي مورد استفاده قرار مي گيرند . 
دستگاه خشك كن يا درايرها از جمله ماشين آلات صنايع غذايي هستند كه در برخي از كارخانجات توليد مواد غذايي و به منظور انجام عمليات خشك كردن مورد استفاده قرار مي گيرند .
دستگاه پاستوريزاتور و استريلايزر هم بخشي از ماشين آلات صنايع غذايي بوده كه با توجه به نام آنها ، به منظور استرليزه و پاستوريزه كردن در صنايع غذايي و به ويژه در صنايع لبني مورد استفاده قرار مي گيرد .
دستگاه سپراتور از ديگر ماشين آلات صنايع غذايي بوده كه با توجه به نام آن كه به معني جدا كننده مي باشد ، در كارخانجات مختلف صنايع غذايي كاربردهاي مختلفي به عنوان جدا كننده مواد دارد . به اين معني كه سپراتور در صنايع لبني به عنوان خامه گير مورد استفاده قرار مي گيرد ، يا در كارخانه هاي مرتبط با فراورده هاي گوشتي ، سپراتور به منظور جدا كردن گوشت از غضروف و استخوان مورد استفاده قرار مي گيرد .
دستگاههاي پخت يكي از مهمترين ماشين آلات صنايع غذايي مورد استفاده در كارخانجات مي باشد . دستگاههاي پخت شامل فرهاي مورد استفاده در صنايع نان و مواد حجيم شده ، ديگهاي بخار در صنايع كنسروي و ... مي باشد .
امروز گستردگي و تنوع ماشين آلات صنايع غذايي و كارخانجات توليدي آن به گونه اي ست كه چنانچه شما تصميم به راه اندازي يك واحد صنايع غذايي داريد ، بايستي با دقت فراوان كاربردها و برتريهاي ماشين آلات توليد كننده هاي مختلف را مورد تحقيق و بررسي قرار دهيد .

 

موضوع:
برچسب‌ها: ماشين آلات صنايع غذايي،

نويسنده :iran-foodex
تاريخ: ۱۲ شهريور ۱۳۹۶ ساعت: ۰۲:۳۰:۱۰


مي توان گفت در كمتر از يك قرن ، بشر در كليه علوم به دانش و پيشرفتهاي چشمگيري دست يافت و كليه علوم و به تبع آن صنايع ، دچار تحولات عظيمي گرديدند .
يكي از صنايعي كه در چند دهه اخير دستخوش تحولات و پيشترفتهاي فراواني گرديد ، صنايع غذايي و بسته بندي است .
اين تغييرات تا جايي پيش رفت كه نه تنها شيوه هاي سنتي توليد مواد غذايي ، جاي خود را به ماشين آلات صنايع غذايي داد ، بلكه در رمينه توليد و ساخت ماشين آلات صنايع غذايي نيز هر روز شاهد پيشرفتهاي چشمگيري هستيم .
در يك دسته بندي كلي ماشين آلات صنايع غذايي را ميتوان به دو بخش تقسيم بندي نمود. ماشين آلات صنايع غذايي و ماشين آلات بسته بندي .

مروري بر انواع توليدات در صنايع غذايي

امروزه كارخانجات مختلف صنايع غذايي ، به صورت اختصاصي و در زمينه هاي تفكيك شده ، مشغول به توليد و فعاليت مي باشند .
در يك جمع بندي كلي ميتوان گفت كليه توليدات صنايع غذايي شامل توليد در عرصه فراورده هاي آردي و شكري ، آشاميدني ها ، اسانس ها و افزودني ها ، فراورده هاي كنسروي ، صنايع پخت نان و شيريني جات ، صنايع لبني ، فراورده هاي گوشتي ، خشكبار ، روغن ها و ... مي شود .
در كليه اين صنايع ، طيف وسيعي از ماشين آلات صنايع غذايي به كار ميرود كه در زير به صورت اجمالي به يك دسته بندي كلي از انها اشتره خواهد شد .

انواع ماشين آلات صنايع غذايي مورد استفاده در كارخانجات توليدي

دستگاه بلانچ كه به منظور پيش پز كردن مواد غذايي در صنايعي مانند مربا سازي ، كمپوت سازي و ... مورد استفاده قرار مي گيرد.
دستگاه دم گير ، دستگاه هسته گير و دستگاه پوست كن ، كه اين بخش از ماشين آلات صنايع غذايي ، همانطور كه از نامشان پيداست ، به منظور پوست كندن ، هسته گيري و ... در صنايع همچون مربا سازي ، كمپوت سازي ، روغن گيري زيتون و ساير كارخانجات توليدي صنايع غذايي مورد استفاده قرار مي گيرند .
دستگاه خلال كن و دستگاه اسلاير نيز ، همانطور كه از نام آنها ميتوان حدس زد براي خرد كردن مواد غذايي و ميوه جات مورد استفاده قرار ميگيرد. يكي اصلي ترين كاربردهاي اين قسم از ماشين آلات صنايع غذايي ، كارخانجات توليد چيپس مي باشند .
يكي ديگر از كاربردي ترين دستگاهها در ماشين آلات صنايع غذايي ، دستگاه شستشو و سورتينگ مي باشد . اين دستگاه تقريبا در اكثر كارخانجات صنايع غذايي مورد استفاده قرار مي گيرد .
دستگاههاي خرد كن و آسياب و همزن ها نيز از ديگر ماشين آلات صنايع غذايي هستند كه به منظور پودر كردن مواد در كارخانجات صنايع غذايي مورد استفاده قرار مي گيرند .
دستگاه خشك كن يا درايرها از جمله ماشين آلات صنايع غذايي هستند كه در برخي از كارخانجات توليد مواد غذايي و به منظور انجام عمليات خشك كردن مورد استفاده قرار مي گيرند .
دستگاه پاستوريزاتور و استريلايزر هم بخشي از ماشين آلات صنايع غذايي بوده كه با توجه به نام آنها ، به منظور استرليزه و پاستوريزه كردن در صنايع غذايي و به ويژه در صنايع لبني مورد استفاده قرار مي گيرد .
دستگاه سپراتور از ديگر ماشين آلات صنايع غذايي بوده كه با توجه به نام آن كه به معني جدا كننده مي باشد ، در كارخانجات مختلف صنايع غذايي كاربردهاي مختلفي به عنوان جدا كننده مواد دارد . به اين معني كه سپراتور در صنايع لبني به عنوان خامه گير مورد استفاده قرار مي گيرد ، يا در كارخانه هاي مرتبط با فراورده هاي گوشتي ، سپراتور به منظور جدا كردن گوشت از غضروف و استخوان مورد استفاده قرار مي گيرد .
دستگاههاي پخت يكي از مهمترين ماشين آلات صنايع غذايي مورد استفاده در كارخانجات مي باشد . دستگاههاي پخت شامل فرهاي مورد استفاده در صنايع نان و مواد حجيم شده ، ديگهاي بخار در صنايع كنسروي و ... مي باشد .
امروز گستردگي و تنوع ماشين آلات صنايع غذايي و كارخانجات توليدي آن به گونه اي ست كه چنانچه شما تصميم به راه اندازي يك واحد صنايع غذايي داريد ، بايستي با دقت فراوان كاربردها و برتريهاي ماشين آلات توليد كننده هاي مختلف را مورد تحقيق و بررسي قرار دهيد .

نويسنده :iran-foodex
تاريخ: ۱۶ تير ۱۳۹۶ ساعت: ۰۶:۵۴:۴۳

به گزارش ايانا از رابطه ها همگاني اداره شيلات كشور‌ايران , حسن صالحي با اعلام اين خبر اظهار كرد : با استفاده از گنجايش هاي سواحل مي بايست براي بسط رويش ماهي و ميگو بهره‌برداري با صرفه كنيم . 
صالحي بيان كرد : براساس مطالعات صورت گرفته بوسيله يك كمپاني نروژي سواحل كشور‌ايران گنجايش ساخت حدود يك ميليون بدن ماهي به روش رشد در قفس را داراست كه تا سال ۱۴۰۰ بايستي ۲۰۰ هزار بدن ماهي به همين روش در كشور‌ايران ساخت شود . 
او افزود : اعتنا به قيمت افزوده و كاهش ضايعات از ساير هدف ها گسترش شيلات در سواحل به خصوص سواحل استانهاي جنوبي است و با اعتنا به گسترش مكران آرزو ميرود با پروژه هاي شيلاتي محروميت زدايي از حاشيه دريا نشينان جنوب بيشتر از قبل صورت پذيرد . 
نائب رئيس وزير مجاهدت كشاورزي كه طي روز ملي خليج عجم در محل تالار آمفي نمايش زنده اداره زمين شناسي و اكتشافات معدني ميهن در تهران حول محور ( خليج عجم – منابع و معادن ارگانيك و اقتصاد مقاومتي ساخت و اشتغال ( سخنراني مي‌كرد , گنجايش رشد ماهي در قفس در آب هاي جنوب و شمال را ۹۱۰ هزارتن ذكر كرد و افزود : طرح رشد ماهي در قفس از پروژه هاي تصويب شده اقتصاد مقاومتي وزارت مجاهدت كشاورزي است و با بسط آن مخصوصا در آب ها و سواحل جنوب ضمن محروميت زدايي , ساخت , اشتغال و سرانه مصرف آبزيان ارتقا مي‌يابد . 
او توليدها شيلاتي در سال ۱۳۹۵ را يك ميليون و هفتاد هزار بدن اعلام‌كرد و افزود : سرانه مصرف آبزيان در سرزمين ما ۱۰ , ۶ كيلوگرم است در حالي كه ميانگين مصرف آبزيان در جهان ۲۰ كيلوگرم است . 
صالحي افزود : در سال ۹۲ مراحل اشتغال در زيربخش شيلات ۲۰۸ هزار نفر بود كه در پايان سال ۱۳۹۵ به ۲۳۰ هزار نفر رسيده است . 
او در پايان بها صادارت آبزيان كشور ايران در سال ۹۵ را ۴۱۲ ميليون دلار بيان كرد .

پرده هوا

موضوع:
برچسب‌ها: ،

نويسنده :iran-foodex
تاريخ: ۱۴ تير ۱۳۹۶ ساعت: ۰۹:۳۳:۱۱

 به گزارش از گمرك كشور ايران , اين محموله ترانزيت فرنگي حمل كننده ۱۱ دستگاه واگن حمل كننده كالاي سيب زميني از مبدا مرزو بوم پاكستان بود كه از مرز ميرجاوه وارد مرز و بوم و در گمرك زاهدان تشريفات ترانزيت و ترانشيپمنت آن از واگن پاكستاني به واگن هاي روسي انجام شويد . 
بر پايه ي اين گزارش مقصد كالاي فوق كه به وزن ۲۴۰۰۰۰ كيلوگرم ميباشد ; مملكت قزاقستان بوده كه ازطريق خطوط ريلي به مرز سرخس ترانزيت شويد . 
شايان ذكر است سرعت و امنيت در ارسال كالا و صرفه اقتصادي ازجمله امتيازات استفاده از خطوط ريلي است .

پرده هوا

موضوع:
برچسب‌ها: ،

نويسنده :iran-foodex
تاريخ: ۱۴ تير ۱۳۹۶ ساعت: ۰۹:۳۲:۳۱

/ذخيره‌ سازي گوشت ومرغ ماه رمضان عليرضا البته در راي زني با مهر بابيان اين كه ما درسمت تهيه و تنظيم بازار مرغ , هر جا كه بها اين كالا ارتقا پيدا نمايد , با عرضه كافي و دلخواه قيمت‌ ها را در دست گرفتن مي‌ كنيم , اظهارداشت : همينطور هر جا كه بها اين كالا بيشتراز ميزان كاهش يابد , كمپاني پشتيباني كارها دام ورود كرده و مرغ اضافي را از بازار گردآوري مي‌ نمايد تا گشوده نيز قيمت‌ ها متعادل شود . 
او با اشاره به اين كه حالا اين مجموعه در بعضي استان‌ها اعم از استان خراسان جنوبي , گلستان و مازندران مرغ اضافي را از مرغداران خريداري مي‌ نمايد , افزود : در بعضا استان‌ ها مثل هرمزگان و خوزستان هنوز بها مرغ بالاست براين اساس درين استان‌ ها ما كماكان مرغ به بازار عرضه مي كنيم . 
مديرعامل كمپاني پشتيباني كارها دام در رابطه عوارض كاهش ارزش مرغ در بازار , بيش تر كرد : ادله اين دستور ايجاد و عرضه مضاعف است , به همين دليل ما كارايي ميكنيم جزء ايجاد را وارد چرخه صادرات و قسمتي را هم خريداري و براي ماه خجسته رمضان ذخيره كنيم . 
اما بابيان اين‌كه كمپاني پشتيباني كارها دام از درحال حاضر ذخيره سازي مرغ و گوشت قرمز رنگ را براي ماه ميمون رمضان انجام مي دهد , بيان كرد : ذخيره سازي گوشت قرمز رنگ براي ماه ميمون رمضان از منابع داخلي و فرنگي انجام ميشود ضمن اين كه ذخاير ما در قضيه گوشت قرمز رنگ , مرغ و نهاده‌ هاي دامي بالاتر از ميزاني است كه دولت پيش گويي كرده و هيچ مشكلي در اين باره نداريم با اين وجود در قضيه تامين آن‌ها گشوده نيز سعي ميكنيم . 
او تصريح كرد : موقعيت قيمتي اين كالاها هم نسبت به سال قبل خيلي خوب تر است . 
مديرعامل كمپاني پشتيباني اموردام در بخش ديگري از سخنان خويش بابيان اين كه هنوز در تهران براي تهيه بازار گوشت , كماكان در بعضي ميادين و فروشگاه‌ ها گوشت توزيع ميكنيم , اظهارداشت : شقه گوسفندي به ارزش كيلويي ۳۱ هزار و ۵۰۰ تومان , گوشت گوساله گرم ( مغز ران و سردست ) ۳۱ هزار تومان به مصرف كنندگان عرضه مي گردد و ما عملكرد ميكنيم طي روزهاي آتي ارزش را پايين‌تر بياوريم . 
اما بيش تر كرد : علاوه بر اين , همين سال در ستاد تهيه و تنظيم بازار تصميم دريافت شد مرغ يخ‌زده به طور قطعه بندي شده هم در بازار ارائه شود و فعلا براي نخستين دفعه , مرغ يخ زده به طور قطعه بندي شده نيز وارد بازار شده‌است . 
به گفته او , طي يك‌سري روز اخير حدود ۲۰۰۰ بدن مرغ قطعه بندي شده بين استان‌هاي متعدد توزيع شده تا در كنار مرغ‌هاي بدون نقص در اختيار مصرف كنندگان قرار بگيرد .

پرده هوا

موضوع:
برچسب‌ها: ،

نويسنده :iran-foodex
تاريخ: ۱۱ تير ۱۳۹۶ ساعت: ۱۰:۰۱:۵۷

هشدار رييس جامعه دامپزشكان در رابطه احتمال وجود سفيدكننده در لبنيات سنتي به گزارش خبر نگار ايرنا , «پيام محبي» افزود : مردمان نمي دانند با مصرف لبنيات سنتي در حقيقت توليد ها دربردارنده آنتي بيوتيك , فلزات سنگين وزن , افلاتوكسين و عوامل بيماريزاي تب مالت و سل را به تن خويش ارائه مي كنند . 
او بيش تر كرد : اداره دامپزشكي متولي در دست گرفتن و محاسبه بر بهداشت فراورده هاي نپخته دامي است . 
به گفته او , دولت هم بايستي در اداره پدافند غيرعامل براي جلوگيري از اين مشكلات به كاهش واحد هاي لبنيات سنتي از روش اداره دامپزشكي دست بزند . 
مدير جامعه دامپزشكان جمهوري اسلامي ايران تاكيد كرد هيچ مدل روغن پالم در شير وجود نداشته و ندارد و خاطرنشان كرد : در پيشين تنها براي ايجاد ماست‌ هاي پرچرب و بستني از پالم استفاده مي‌شد و استفاده از اين روغن براي عرضه شير پاستوريزه در بازار مصرف توجيه اقتصادي ندارد . 
محبي افزود : براي استفاده از روغن پالم در شير مي بايست ابتدا چربي آن را جدا و به جاي آن از پالم استفاده كرد كه‌اين تكان مخارج متعددي دربردارد . 
او سخنان وزير بهداشت , معالجه و يادگرفتن پزشكي در رابطه وجود روغن پالم در شير نپخته صنعت هاي را غيرمنطقي دانست و افزود : سود اين حرف ها سبب شد مصرف شير و فرآورده‌هاي لبني بهداشتي در ميهن كم شود و مردمان به جهت مصرف لبنيات سنتي بروند . 
به گفته او , براساس آمارهاي وزارت بهداشت سرانه مصرف شير به كمتر از 40 كيلوگرم رسيده , در حالي كه ميانگين سرانه مصرف جهاني شير 160 كيلوگرم و در كشورهاي توسعه يافته بالاي ٣٠٠ كيلوگرم است . 
محبي اين پروسه مصرف را براي مرز و بوم ما نگران كننده دانست و افزود : اين فرمان مي تواند پوكي استخوان ٩٠ درصدي را براي خانوارها به همراه داشته باشد . 
او ادامه بخشيد : كشور ايران در مصرف آنتي‌ بيوتيك‌ ها سهم دوچندان بالايي دارااست كه‌اين دستور احتمال دارد خطرات و مشكلاتي را براي سالم مردمان ساخت نمايد . 
** شهرداري رده يه خرده براي ذبح بهداشتي دام داراست 
او در رابطه رعايت بهداشت در ذبح ديني دام در محيط هاي شهري بيان كرد : فرهنگ وتمدن قرباني كردن دام در ميهن ما موجود است و امري زياد نيكو است , چون سبب ساز مي‌شود اشخاص جزو بودجه خويش را به مستضعفان بدهند البته مي بايست دقت كرد به قضيه قرباني كردن در محيط هاي بهداشتي كمتر اعتنا شده‌است . 
مدير جامعه دامپزشكان مملكت افزود : شهرداري تهران به مسئله ذبح بهداشتي دام در محيط هاي شهري دقت ضروري را نداشته است , به نحوي كه اكنون بخش متعددي از مردمان براي نذورات خويش دام را در معابر شهري ذبح مي نمايند كه ناشي از كم بودن تعداد مركز ها عرضه و ذبح بهداشتي دام است . 
محبي اعلام كرد : بيماري‌هايي نظير تب كريمه كنگو از روش رعايت نكردن قانون ها بهداشتي دام در محيط هاي شهري انتقال ميابد و با يك دام احتمالا اشخاص متعددي كثيف شوند . 
** ويروس آنفلوانزاي طيوران بي اذن وارد مي گردد 
رييس جامعه دامپزشكان مملكت اظهارداشت : ويروس براي ورود به مملكت ويزا و گذرنامه نمي گيرد! ما نمي‌توانيم جلو ورود پرنده ها مهاجر را كه نظير بمب افكن آلودگي ميكروبي خويش را به ديگر كشورها مياورند , بگيريم . 
به گفته او , اين مسئله مي بايست رئيس شود تا زيان كمتري در مواقعي مثل آنفولانزاي پرنده ها به بخش كشاورزي سرزمين وارد شود . او تاكيد كرد مي بايست در تجويز دارو اعتنا بيشتري شود و ذكر كرد : در مواقعي چشم شده‌است پزشكان و دامپزشكان ميهن داروهاي متبوع مراجعه كنندگان و ساخت كنندگان را تجويز مي نمايند . 

جت پرينتر

موضوع:
برچسب‌ها: ،

[ ۱ ][ ۲ ][ ۳ ][ ۴ ][ ۵ ][ ۶ ][ ۷ ]